Restoran Navetta Fažana

O restoranu

Trattoria Pizzeria Navetta nalazi se na adresi Dragonja 116, tik izvan Pule i svega nekoliko minuta vožnje od Fažane. Smještena je izvan glavne turističke gužve i okružena zelenilom, pa više djeluje kao mirna seoska stanica, iako je vrlo blizu obale i brojnih apartmana. Veliko privatno parkiralište odmah ispred objekta čini dolazak autom jednostavnim i bez stresa.

Koncept spaja klasičnu istarsku trattoriju i opuštenu pizzeriju, nadahnut rustikalnim toskanskim seoskim kućama uz dašak nautičkog štiha – pomalo kao stara engleska fregata. Navetta radi tijekom cijele godine i okuplja i lokalce i goste koji se vraćaju sezonu za sezonom zbog provjereno dobre hrane, ljubazne usluge i ugodne, domaće atmosfere.

Navetta je izrazito obiteljski restoran – ima dovoljno prostora za djecu, pristupačan je obiteljima i nudi poseban dječji meni. Može ugostiti veća društva i proslave, a u gužvi se stolovi često spajaju kako bi stalo više ljudi. Osim glavnih sala, na lokaciji je i smještaj s nekoliko soba i apartmana, što je praktično za one koji žele prespavati u blizini i imati restoran doslovno na pragu.

Hrana i što očekivati

Kuhinja u Navetti temelji se na istarskim i mediteranskim okusima uz snažan talijanski utjecaj. Jelovnik je širok – od antipasta i tjestenine do jela s roštilja, ribe i plodova mora te pizza. Sezonske namirnice imaju važnu ulogu, pa ljeti možeš očekivati više svježih morskih jela, u hladnijem razdoblju utješniju tjesteninu i mesna jela, a deserti se često prilagođavaju dobu godine.

U trattoria dijelu možete pronaći klasična regionalna predjela i topla, domaća jela. Hladne plate s morskim delicijama i salata od hobotnice popularan su izbor kad želiš nešto laganije, dok konkretniji tanjuri poput njoka s lososom, fuža sa škampima i tikvicama ili dobro pripremljenog odreska tune pokazuju da kuhinja zna s tjesteninom i ribom. Na jelovniku su i tradicionalne plate s lokalnim sirom i pršutom – lijep “okus Istre”, iako nekim gostima porcije i sadržaj znaju djelovati skromnije u odnosu na cijenu.

Pizzerija je specijalizirana za pizzu all’Italiana, pečenu u modernim talijanskim pećima s dvije etaže, što daje ravnomjerno pečenje i mekano, prozračno tijesto. Nadjevi se kreću od jednostavne margherite do morskih kombinacija poput pizze s tunom; čak i kad se koristi konzervirana tuna, pizze se i dalje smatraju ukusnima i zasitnima. Za djecu postoji dječji meni, pa je obiteljima lako kad ne žele svi jesti “veliku” večeru u više slijedova.

Deserti uključuju domaće i sezonske opcije – od jednostavnijih slastica do razrađenijih tanjura – pa lijepo zaokruže obrok bez da račun “odleti” previsoko. Ukupno gledano, cijene su u srednjem rangu za ovaj dio Istre, a prosječna potrošnja je oko 25–40 € po osobi, ovisno biraš li pizzu ili kompletnu večeru s predjelom, glavnim jelom (riba ili meso), desertom i pićem.

Atmosfera i za koga je namijenjeno

Atmosfera u Navetti je opuštena i gostoljubiva, a dodatno je oblikuju zelenilo oko restorana i velika terasa. U toplijim mjesecima većina gostiju bira upravo terasu, gdje su stolovi ugodno raspoređeni i sve djeluje ležerno. Unutra se dekor poigrava rustikalnim detaljima uz diskretne nautičke motive, pa prostor više podsjeća na ugodnu seosku kuću s “morskim” štihom nego na formalnu blagovaonicu.

Navetta odgovara širokom krugu gostiju: obiteljima s djecom, parovima koji traže mirnu večeru te društvima prijatelja ili kolega koji se okupljaju uz pizzu i vino. Ekipa je navikla na veće grupe i rado će prilagoditi raspored stolova kako bi svi sjedili zajedno, pa je to čest izbor za proslave, poslovne večere i opuštena druženja. U pojedinim večerima, posebno vikendom u sezoni, živa glazba daje svečaniji štih, ali bez pretvaranja mjesta u bučan party.

Većinu vremena ugođaj je ugodno uravnotežen – dovoljno miran za razgovor, ali i dovoljno živahan da se osjeti da si izašao van. Usluga je uglavnom ljubazna i susretljiva; osoblje prati potrebe gostiju i radi učinkovito čak i kad je terasa puna. U najvećim gužvama mogu se dogoditi sitni propusti, poput propuštenog jela ili sporijeg ritma između slijedova, ali ukupni dojam je sposoban tim kojem je gost na prvom mjestu. Psi su dopušteni, atmosfera je neformalna i to je mjesto na kojem se ljudi rado zadrže uz desert i još jedno piće.

Visit Pula Recenzija

Trattoria Pizzeria Navetta djeluje kao pouzdan izbor za one koji žele opušten obrok tik izvan Fažane, uz jednostavan parking i ugodno okruženje u zelenilu. Najjači dojmovi su izdašna glavna jela, dobro pripremljena riba i tjestenina te sposobnost da ugosti sve – od mirne večere za dvoje do dugog stola s više od dvadeset ljudi – bez gubitka prijateljskog tona. Pizza all’Italiana iz modernih peći, dječji meni, besplatan Wi-Fi i činjenica da su psi dobrodošli dodatno povećavaju privlačnost, i za turiste i za lokalce.

Ima nekoliko manjih stvari koje vrijedi imati na umu. Predjela poput plate s lokalnim sirom i pršutom nekima mogu djelovati skromnije u odnosu na cijenu, a u najvećim gužvama kuhinja i usluga ponekad mogu “promašiti” neko jelo ili usporiti tempo između slijedova. Košarica kruha je više osnovna nego zanatska, a ni svaki detalj na tanjuru nije na istoj razini kao najbolja glavna jela ili morski specijaliteti. Ipak, ukupno gledano, omjer kvalitete, atmosfere i srednjeg cjenovnog ranga čini Navettu solidnom preporukom ★★★★☆ za sve koji traže prijateljsku trattoriju-pizzeriju između Pule i Fažane.